Petit boulanger en herbe

La semaine dernière nous avons eu la chance d’être invité à la boulangerie Flandrin à Charenton pour un atelier boulanger, Jojo a pu faire sa propre baguette Rétrodor ! Il était quelque peu intimidé mais surtout impressionné de pouvoir passer à l’arrière de la boulangerie et de voir toutes les étapes de fabrication. On est reparti tout fier avec notre baguette, un régal ! Depuis il ne cesse de me demander d’en refaire à la maison, il va falloir qu’on s’y mette !  

ça donne faim !!!

Pour ceux que ça intéresse, voici les étapes de la fabrication du pain !